Todos los años, en las fechas previas a Navidad, siento que me faltan horas en el día. Entre el trabajo, luego llegar a casa y hacer las tareas cotidianas, los días de fiesta que hemos pasado fuera, etc, os he tenido un poco abandonadill@s. Los días tendrían que tener más horas! Por desgracia no es así, así que aprovechando que entre ayer y hoy he sacado un ratillo para subir las fotos y redactar la receta os traigo estas bolitas tan vistosas y ricas para que podáis prepararlas. No se tarda nada en hacerlas, y gustan a todos, al menos así fue en mi casa, y las probó bastante gente.
Ingredientes:
150gr leche condensada
100gr coco rallado
Coco rallado para rebozar
Preparación:
En un bol ponemos la leche condensada y el coco rallado, mezclamos bien y dejamos reposar en la nevera durante unas horas para que sea manejable.
Hacemos bolitas pequeñas del tamaño de un bombón o una trufa y rebozamos con el coco rallado. Por último las colocamos en capsulitas de papel.
Con esta entrada aprovecho para comentaros que Alma, del blog "Objetivo: Cupcake perfecto" ha organizado un sorteo de productos alemanes que son una pasada para preparar todo tipo de repostería. Podéis informaros de como participar aquí. Estos son los productos:
Hacemos bolitas pequeñas del tamaño de un bombón o una trufa y rebozamos con el coco rallado. Por último las colocamos en capsulitas de papel.
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