Ahora que estamos en plena temporada de este fruto rojo que tanto gusta que mejor que marcarnos unos postres maravillosos con el. El otro dia me inventé este aprovechando que tenía de todo en la nevera. Además, se había acabado la nata montada y se me ocurrió sustituirla por queso quark que es tipo yogur, y quedó buenísimo.
Ingredientes:
Fresas
Mermelada de fresa
Queso quark
Azúcar
Preparación:
Lavamos las fresas, les quitamos el rabito y las picamos. Las ponemos en un bol con azúcar y mezclamos.
Ponemos en el fondo de cada copa una cucharada de mermelada de fresa, sobre ella unas poquitas fresas picadas y encima dos cucharadas de queso quark. Terminamos con más fresas picadas.
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